on parle de nous

L'information du Nord, septembre 2020

Par Véronique Piché

« Le bâtiment tout neuf surplombe le visiteur et s’étire au ciel. Dans la boutique, les effluves de miel et de cire d’abeille embaument l’air. Bien qu’il soit possible de voir passer une butineuse, les ruches ne sont pas là. Les abeilles sont ailleurs, et partout dans la région. »

https://infodunordtremblant.ca/actualites/2020/09/08/la-miellerie-artisanale-le-petit-rucher-du-nord/

Puisqu'il faut se lever, septembre 2019

98,5 FM Montréal

Des initiatives d'ici, bien ancrées dans la cuisine.
Avec Paul Arcand et Émile Proulx-Cloutier. 

https://www.985fm.ca/extraits-audios/opinions/248771/emile-proulx-cloutier

Protégez-vous, mai 2018

Par Samuel Lambert-Milo et Charles Désy

La pellicule de plastique est-elle la meilleure option pour conserver les restants de table? Pour le savoir, Protégez-Vous l'a comparée avec des produits Starfrit, Fresh Tops et Api-flex. Le tissu recouvert de cire d’abeille arrive bon premier avec une note globale de 83 %. Il se nettoie relativement bien, il a une bonne adhérence, il est solide et il est polyvalent.

https://www.protegez-vous.ca/maison/comparatif-conserver-aliments-flash-test

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Le terroir d'Eva, septembre 2016

TVCL-Mont-Tremblant

Elle se nomme Eva Kolaczynska, elle est gourmande, curieuse, passionnée de cuisine et tient le blogue culinaire evakuisine. Cet automne, elle sillonne les routes des Hautes-Laurentides pour rencontrer les producteurs dans leur milieu, rendre compte de la passion qui les anime et nous faire connaître les produits exceptionnels qu’ils ont à nous offrir.

Cette semaine Eva reçoit Judith Forget et Félix Lapierre, Le petit rucher du Nord et Diane Seguin

http://www.tvcl.ca/site/terroir-deva-26-septembre-2016/

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La Presse+, mai 2016

Par Stéphanie Bérubé

« Il y a certainement un nouvel engouement pour le miel », confirme Félix Lapierre, qui travaille avec les abeilles depuis 18 ans à Brébeuf, dans les Laurentides. L’intérêt s’est intensifié lorsqu’on s’est mis à parler du déclin des colonies. « Tout le monde voulait sauver les abeilles », dit Félix Lapierre.»

http://plus.lapresse.ca/screens/9dc744e5-6027-4b75-811d-47cb62f225b8|jsZcuNDjvLt5.html

http://plus.lapresse.ca/screens/9dc744e5-6027-4b75-811d-47cb62f225b8|jsZcupOlLQAi.html

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